レアチーズケーキとブルーベリームースレッスン
初夏のブルーベリーが出るこの季節。
サッパリコクのあるレアチーズケーキと合わせたアントルメをご用意しました。
土台にはクルミを入れたザクザクのクッキー生地。
レアチーズケーキ、ブルーベリームース、ブルーベリージュレ。
固めるのには板ゼラチンを使います。
最近、スーパーでも見かけるようになった板ゼラチン。ぜひ、扱いに慣れて頂きたいです。
【レッスン料】
6500円(12センチ1台分、ティータイム、梱包つき)
【日時】
＠西麻布
7月2日(土)10時から12時半
7月2日(土)14時から16時半
＠越谷
7月9日(土)10時から12時半
7月14日(木)10時から12時半
7月24日(日)10時から12時半
お申込みは下記の予約サイトからお願い致します。
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