バンドオフリュイレッスン
帯状にのばしたパイ生地にクレームディプロマット(クレームパティシエール＋生クリーム)を絞り、季節のフルーツをたくさん飾ります。
パイ生地は「フィユタージュラピッド」を使います。
バンドオフリュイには予め用意した生地を使い、並行してフィユタージュラピッドを作ります。
普通のフィユタージュより短時間でできますが、きちんと層が出来ます。
お持ち帰りは5個とパイ生地です。
季節ごとにフルーツを変えてアレンジ自在です。
【レッスン料】
6500円
【日時】
＠西麻布
7月17日(日)10時から12時半
＠越谷
7月21日(木)10時から12時半
7月23日(土)10時から12時半
お申込みは下記の予約サイトからお願い致します。
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